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‘Glifo’, de Ali Smith: Gaza infiltrada

La engañosa mansedumbre, entre lacónica y elusiva, de las novelas de Ali Smith es parte de su encanto, aunque pueda enfriar a lectores temperamentales. Esta es la que a mí más me ha convencido (una suerte de segunda parte de su anterior Gliff , de 2025) de que hay un talento y un...

El PaísSep 21, 2026

culture

Huevos Jeanette, la receta del chef Jacques Pepin para triunfar con poco

El señor Jacques Pepin es un chef francés que fuera cocinero de Charles de Gaulle y se estableció en los Estados Unidos a principios de la década de 1960, donde acabó haciendo carrera como divulgador culinario en libros y programas de televisión . Pepin tiene, como casi todo hijo...

El PaísSep 21, 2026

culture

El cruce de Shibuya, de icono mundial a rincón de malestar antiturismo

El cruce de Shibuya de Tokio , un paso peatonal convertido en icono turístico por l as métricas de Instagram y TikTok , es ahora un laboratorio social para observar cómo, con cortesía, pedagogía y el ocasional empellón, Japón hace frente a los excesos del turismo masivo . Seguir ...

El PaísSep 21, 2026

culture

El videojuego atraviesa un mal momento. Pero aún hay motivos para jugar

“Nos sentimos muy afortunados de estar donde estamos en la industria porque es un lugar que da miedo”. Rob Nelson, director creativo de GTA VI , resumía así en una reciente conversación con este medio el momento que atraviesa la industria del videojuego. “Solo queremos ofrecer el...

El PaísSep 21, 2026

culture

Los costes del secretismo económico

El 16 de septiembre los partidos de la derecha, PP, Vox, Junts y UPN, tumbaron el real decreto ley de transparencia e integridad que trataba de regular las actividades de los grupos de interés en España. El rechazo a regular los lobbies supone mantener en el secretismo decisiones...

El PaísSep 21, 2026

culture

Macron y Carney respaldan acercamiento UE-Canadá

Los mandatarios de Francia y Canadá se reunieron en la isla San Pedro y Miquelón donde refrendaron la cercanía del país norteamericano con el bloque de los 27...

La OpiniónSep 21, 2026

culture

Mantener a la ONU con vida

Ahora las principales potencias adoptan la cruda lógica del siglo XIX, recurriendo a las esferas de influencia sin necesidad de buscar un disfraz ideológico Leer...

El MundoSep 21, 2026

culture

Ahora sí, Mourinho ha vuelto: "Negreira no está, ¿no?"

El portugués cambia el tono de sus primeras ruedas de prensa tras la polémica del derbi contra el Atlético. Denuncia que no expulsaran a Romero y Lee y que los árbitros han favorecido al Barça y a los rojiblancos. Leer...

El MundoSep 21, 2026

culture

La otra garnacha: 7 blancos para descubrir una uva con mucho que decir

De Rioja al Somontano, pasando por Méntrida, Navarra, Campo de Borja y Terra Alta, proponemos estas botellas para acercarse a la cara más fresca, textural y gastronómica de una variedad que ha vivido demasiado tiempo a la sombra de la tinta. Leer...

El MundoSep 21, 2026

culture

Un agente del ICE dispara y hiere a un inmigrante venezolano en Texas

Un agente del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) disparo e hirió a un hombre venezolano este domingo en Austin (Texas), y las autoridades locales están exigiendo una investigación independiente. Seguir leyendo...

El PaísSep 20, 2026

culture

La Real Sociedad se aprovecha de un Valencia demasiado torpe

El Valencia sigue corriendo sobre arena en Mestalla, donde volvió a encallar y a sumar su tercera derrota en cuatro partidos. El equipo de Óscar Sánchez, el técnico interino hasta la probable llegada de Javier Aguirre, jugó con más ímpetu y tuvo cerca el empate gracias a la actua...

El PaísSep 20, 2026