culture
Yogur desnatado, de leche vegetal, griego o de proteínas: ¿qué dice Nutri-Score y qué dicen los nutricionistas?
By Belén H. Gómez-Mansilla,María Page Arias,Julia Jiménez Torres at El País
· June 20, 2026
· 1 min read
<p>En España se implantó Nutri-Score en 2021, el semáforo que evalúa el valor nutricional de los productos y que, según los expertos, plantea muchas dudas de su efectividad. En este vídeo, <a href="https://elpais.com/videos/2026-06-16/por-que-los-mismos-cereales-son-buenos-en-espana-y-se-desacons...
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Nuestro análisis
La implantación de Nutri-Score en España en 2021 ha generado un debate sobre su efectividad en la evaluación del valor nutricional de los productos. En el caso de los yogures, la comparación entre los tipos de yogur desnatado, de leche vegetal, griego o de proteínas muestra discrepancias entre la valoración de Nutri-Score y la opinión de los nutricionistas. La nutricionista Azahara Nieto destaca que algunos yogures considerados saludables no obtienen la mejor valoración en Nutri-Score, lo que plantea dudas sobre la capacidad del sistema para reflejar la realidad nutricional de los productos. Esto puede tener implicaciones para las mujeres latinas y la comunidad hispana y latina en Estados Unidos, que pueden verse influenciadas por la información nutricional disponible en los productos que consumen. La comunidad hispana y latina en Estados Unidos debe estar informada sobre las limitaciones y ventajas de sistemas como Nutri-Score para tomar decisiones informadas sobre su alimentación.
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Category: culture ·
Published: June 20, 2026 ·
Source: El País ·
Reading time: 1 min
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