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Latinas Media

Un arcoíris de sal en el corazón de Cabo de Gata

Un arcoíris de sal en el corazón de Cabo de Gata
Photo: El País · view original
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La magia se produce al caer la noche. El agua del mar, embalsada durante días y calentada por el sol, disminuye entonces su temperatura con rapidez. Sobre su superficie, cuando todos duermen, nace una fina lámina salada que se cosecha con delicadeza al amanecer. Nace así la flor de sal, una exqui...

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