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Susana Delgado, experta en microbiota: “Los 1.000 primeros días de vida son un periodo crítico”

Susana Delgado, experta en microbiota: “Los 1.000 primeros días de vida son un periodo crítico”
Photo: El País · view original
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A Susana Delgado (Oviedo, 50 años) le ponen “los pelos de punta” expresiones como flora microbiana —“La flora es la vegetación”, recalca— o gérmenes —“Es un término arcaico que la gente asocia con patógenos, cuando la mayoría de los microorganismos que conviven con nosotros son buenos”, explica—....

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