‘Souvlaki’, la receta de brochetas de pollo al estilo griego

Si hay una receta que representa la cocina griega callejera, es el souvlaki . Lo encontrarás por todas partes, normalmente preparado con cerdo o con pollo, servido dentro de un pan de pita con salsa tzatziki , tomate, cebolla y patatas fritas, o simplemente en brochetas acompañado de tzatziki . A...