Quesería Aladina, la tienda-restaurante con la mejor tabla de quesos de España

Agosto en Jaca, Huesca. La temperatura en la calle supera los 35 grados, alguien pulsa un botón antes de entrar en una tienda. La puerta se abre lentamente y, apenas cruzado el umbral, el calor desaparece de golpe. Dentro hace once grados. Algunos visitantes se tocan los brazos por instinto, otr...