culture
¿Por qué Nutri-Score no sirve para saber si un producto alimenticio tiene exceso de sal?
By Belén H. Gómez-Mansilla,María Page Arias,Julia Jiménez Torres at El País
· June 18, 2026
· 1 min read
<p>Los productos ultraprocesados suelen ser altos en calorías, grasas saturadas y azúcares, pero también en sal o aditivos químicos. En países como Colombia o Chile, los alimentos que tienen “exceso en sodio” se etiquetan con sellos octogonales que generan una advertencia visible, pero en España ...
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Nuestro análisis
La falta de una etiqueta clara y visible que indique el exceso de sal en los productos alimenticios en España puede generar confusión entre los consumidores, especialmente aquellos que buscan una alimentación saludable. En contraste, países como Colombia y Chile han implementado sellos octogonales que advierten sobre el exceso de sodio, lo que facilita la toma de decisiones informadas en el momento de la compra. La nutricionista Azahara Nieto ofrece consejos valiosos para leer las etiquetas nutricionales y elegir opciones más saludables, lo que sugiere que la educación y la conciencia sobre la nutrición son fundamentales para abordar este problema. La comunidad hispana y latina en Estados Unidos, que a menudo enfrenta desafíos relacionados con la salud y la nutrición, puede beneficiarse de iniciativas similares que promuevan la transparencia y la conciencia sobre los productos alimenticios. La falta de regulación en este sentido puede tener implicaciones significativas para la salud pública, lo que hace necesario un debate más amplio sobre la etiquetado de los alimentos y su impacto en la salud de la población.
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Category: culture ·
Published: June 18, 2026 ·
Source: El País ·
Reading time: 1 min
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