Los científicos señalan varias razones por las que es difícil determinar la efectividad del ayuno intermitente. Uno de los problemas es la escasez de datos confiables sobre los patrones de alimentación de las personas. Además, muchos estudios se han llevado a cabo en animales, lo que puede no ser directamente aplicable a los seres humanos.

Estos factores limitan la capacidad de los investigadores para obtener conclusiones definitivas. Más información sobre este tema está disponible en la publicación que informa sobre estos estudios.