La variedad de pizzas es amplia y ofrece opciones más allá de la clásica margarita. Una de estas opciones es la figazza, que se caracteriza por ser una masa esponjosa y delgada. Esta receta presenta una capa de cebolla dulce y brillante sobre la masa.

Se destaca que la figazza es diferente a la focaccia y la pizza italiana en términos de grosor y textura. Para aquellos interesados en conocer más sobre esta receta y otras opciones de pizzas sin tomate, se puede encontrar más información en la publicación original. La figazza es una alternativa interesante para aquellos que buscan probar algo nuevo y diferente en el mundo de la pizza.