El suculento y nutritivo negocio de los saltamontes en África se topa con los prejuicios occidentales contra la ingesta de insectos

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<img src="https://imagenes.elpais.com/resizer/v2/LCCTTXKG35HZRI3MNVL6NOGC2I.jpg?auth=270bb546d079520c4caa9c512e1723066e26f5d60370cee24132fa827ddc87b6" width="1016" height="762" alt="Puesto de venta de saltamontes fritos de Ayuba Naomi, en Maiduguri, Nigeria."></img><p>Cada mañana en Wulari, un ba...