De la anchoveta al cacao: El Niño se suma a la crisis del petróleo e impacta ya en la cesta de la compra

De la anchoveta al cacao: El Niño se suma a la crisis del petróleo e impacta ya en la cesta de la compra
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El engraulis ringens , más conocido como anchoveta o anchoa peruana, crece frente a las costas de Perú y Chile y su crecimiento depende de las frías aguas del océano Pacífico. La anchoveta, a diferencia de su familiar europeo, el engraulis encrasicolus o anchoa del Cantábrico, no ...