En el distrito Nou Barris de Barcelona, se encuentra el obrador Panes Creativos, un negocio familiar que pronto cumplirá 100 años. La tercera generación de la familia, representada por Daniel Jordà, lleva adelante esta tradición. Cada mañana, a la una, se inician las actividades en el obrador.

Daniel Jordà comienza revisando harinas y fermentos antes de empezar los amasados y los primeros horneados. Para conocer más sobre la historia y el trabajo de Panes Creativos, se puede consultar la fuente original, que ofrece más detalles sobre este negocio familiar y su experiencia en la panadería.