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Cuál es el secreto del chiringuito español: “No tienen que tener la mejor comida, pero sí el mejor trato”

Cuál es el secreto del chiringuito español: “No tienen que tener la mejor comida, pero sí el mejor trato”
Photo: El País · view original
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Hay poco margen para que algo salga mal: atardeceres, bikinis, pieles quemadas, abdominales, muchas sardinas, arroces, muchas cervezas, bastante sangría, alguna botella de champán y miles de tickets que registran esas consumiciones y que a veces exhiben cifras mareantes y difíciles de justificar...

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