Acuicultura, un escudo sostenible para la salud y la biodiversidad

Acuicultura, un escudo sostenible para la salud y la biodiversidad
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<p>Cuando llegan los meses más cálidos del año y buscamos comidas ligeras, frescas y nutritivas, el pescado coloniza nuestra mesa. Los datos de consumo lo confirman: según el Ministerio de Agricultura, en verano la compra de alimentos acuáticos, es decir, los procedentes de la acuicultura y la pe...