Un equipo de restauradores ha logrado abrir una taquería única en el mundo con estrella Michelin, llamada La Once Mil. Nacho Ventosa y Sara Aznar son los propietarios de este establecimiento, quienes anteriormente habían abierto un restaurante llamado Los 33 en 2022. En ese momento, su objetivo era tener el mejor sándwich mixto y lograron crear un ambiente y carta atractivos.

Después de cuatro años, Los 33 sigue siendo muy popular y es difícil conseguir una mesa. La fama de este restaurante se debe no solo a su comida, sino también a su ambiente y carta. Para obtener más información sobre La Once Mil y los logros de Nacho Ventosa y Sara Aznar, se puede consultar la publicación original.