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Latinas Media

¿A qué sabe el peligro? Cómo las papilas gustativas nos salvaron en la prehistoria y nos secuestran hoy

¿A qué sabe el peligro? Cómo las papilas gustativas nos salvaron en la prehistoria y nos secuestran hoy
Photo: El País · view original
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Imagina la escena. Paleolítico superior. Un ancestro tuyo camina por la sabana con el estómago vacío y divisa un arbusto con bayas rojas. No existen apps para escanear etiquetas ni recomendaciones en Paleo-Insta; solo cuenta con su instinto y su lengua. Muerde una baya, siente un chispazo insopo...

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